Roggen Vollkornmehl
11,25 €*
Inhalt:
5 kg
(2,25 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
SW10000.3
Produktinformationen "Roggen Vollkornmehl"
Unser Bio-Roggen-Vollkornmehl stammt aus Roggen von unseren eigenen Feldern im Erzgebirge. Das ganze Korn wird vermahlen – für kräftigen Geschmack und herzhafte Backwaren.
Verwendung
Für Roggen- und Mischbrote, Sauerteigbrot und herzhafte Brötchen.
Zubereitung
Nach Rezept verarbeiten. Mehl und Teige nicht roh verzehren, sondern stets gut durcherhitzen.
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Zutaten
100 % Bio-Roggen
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Allergiehinweise
enthält Gluten
Lagerung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
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Energie
| 1343 kJ / 318 kcal |
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Fett
| 1,7 g |
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davon gesättigte Fettsäuren
| 0,2 g |
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Kohlenhydrate
| 59,7 g |
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davon Zucker
| 1,0 g |
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Ballaststoffe
| 14,0 g |
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Eiweiß
| 9,0 g |
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Salz
| 0,01 g |