Bio Roggen ganzes Korn
Roggenkorn – Nährstoffreich & vielseitig einsetzbar
Unser Roggen aus eigenem, glyphosatfreiem Anbau ist ein echtes Kraftpaket! Dank seines hohen Ballaststoffgehalts und seiner wertvollen Nährstoffe ist Roggen eine hervorragende Wahl für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Inhaltsstoffe & Nährwerte von Roggenkorn
Reich an Ballaststoffen – Fördert eine gesunde
Verdauung und hält lange satt.
Enthält wertvolle Mineralstoffe – Besonders Magnesium, Eisen, Kalium und
Zink.
B-Vitamine & Vitamin E – Unterstützen Nerven, Haut & Zellschutz.
Komplexe Kohlenhydrate – Sorgen für eine gleichmäßige Energieversorgung.
Hoher Eiweißgehalt – Ideal für eine pflanzliche Ernährung.
Sekundäre Pflanzenstoffe (Lignane) – Haben antioxidative &
entzündungshemmende Eigenschaften.
Anwendungsmöglichkeiten von Roggenkorn
Frisch gemahlenes Roggenmehl – Perfekt für herzhaftes
Brot, Brötchen, Pfannkuchen & Co.
Als Ganzes Korn – Ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als
sättigende Beilage.
Geschrotet oder gequetscht – Für Müsli, Porridge oder als
Roggenflocken zum Frühstück.
Zur Herstellung von Sauerteig – Die Basis für besonders aromatisches
Brot.
Gekeimt als Sprossen – Nährstoffreiche Zutat für Salate & Wraps.
Als gesundes Tierfutter – Besonders wertvoll für Hühner und Kleintiere.
Fazit – Ein echtes Superkorn!
Roggen ist nicht nur ein klassisches Brotgetreide, sondern auch ein vielseitiges Superfood mit wertvollen Inhaltsstoffen. Ob gemahlen, geschrotet oder ganz – unser regional angebauter Roggen bringt Geschmack, Nährstoffe und Tradition auf den Teller!
Zutaten:
Roggen*
*Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-021
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 1244 kJ / 293 kcal
|
| Fett
| 1,7 g |
|
– davon gesättigte Fettsäuren
| |
|
Kohlenhydrate
| 60,7 g |
|
– davon Zucker
| |
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Ballaststoffe
| |
|
Eiweiß
| 8,8 g |
| Allergiehinweise: | Gluten |
|---|---|
| Herkunft: | Deutschland, Sachsen |
| MHD: | 6 Monate ab Kaufdatum |
| VE: | 1 kg, 2 kg, 5 kg |
| Öko-Kontrollstellen-Nr.: | DE-ÖKO-021 |
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