Beluga-Linsen-Nudeln - 100 % Beluga Linsen Mehl
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BIO Beluga-Linsennudeln – 100 % Belugalinse
Unsere Beluga-Linsennudeln sind etwas ganz Besonderes: Sie bestehen zu 100 % aus Mehl unserer Bio-Belugalinsen – ohne Getreidemehl und ohne weitere Zutaten.
Die schwarzen Belugalinsen wachsen auf unseren eigenen Feldern im Erzgebirge. Nach der Ernte werden sie sorgfältig gereinigt und zu Linsenmehl verarbeitet. Daraus fertigt die Hofmanufaktur vom Huttenberg in Oberschöna für uns diese besonderen Nudeln.
Der kräftige, leicht nussige Geschmack der Belugalinse bleibt dabei wunderbar erhalten und macht die Nudeln zu einer abwechslungsreichen Alternative zu klassischen Getreidenudeln.
100 % Linse – sonst nichts
Für unsere Beluga-Linsennudeln verwenden wir ausschließlich Bio-Belugalinsenmehl. Mit 25,4 g Eiweiß und 17,0 g Ballaststoffen je 100 g besitzen die Nudeln von Natur aus einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt.
Vielseitig in der Küche
Unsere Beluga-Linsennudeln schmecken besonders gut:
- mit gebratenem oder gedünstetem Gemüse
- mit Tomatensoße
- mit Pesto
- zu Currys und Gemüsepfannen
- als besonderer Nudelsalat
- in Bowls und anderen herzhaften Gerichten
Durch ihren ausgeprägten Eigengeschmack brauchen die Nudeln gar nicht viel Begleitung. Etwas gutes Öl, Gemüse und frische Kräuter reichen oft schon aus.
Vom eigenen Feld bis zur Nudel
Die Belugalinsen für diese Nudeln bauen wir selbst auf unseren Bio-Feldern im Erzgebirge an. Die Nudelherstellung übernimmt für uns die Hofmanufaktur vom Huttenberg in Oberschöna.
Eigene Bio-Belugalinsen · 100 % Belugalinsenmehl · ohne weitere Zutaten · hergestellt für das Landgut Tanneberger
| Energie | 346 kcal/1462 kJ |
| Fett | 1,7 g |
|
davon gsättigte Fettsäuren
| 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 51,4 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweß | 25,4 g |
| Ballaststoffe | 17,0 g |
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Salz
|
0,03 g
|
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November 4, 2024 17:00
Linsen Nudeln
Wenn man sich an die angegebene Kochzeit hält, sind die Nudeln perfekt und wirklich lecker. Kein Vergleich zu herkömmlichen Linsennudeln.
November 4, 2024 14:50
Sehr guter Geschmack
Sehr schöner intensiver Geschmack nach Linse. Die Nudeln lassen sich gut kochen und behalten ihre Farbe und werden nicht matschig oder labberig.
October 23, 2024 19:18
Mal was anderes ...
Wer Nudeln und Linsen mag, ist mit diesen Nudeln aus Linsen gut bedient. Wenn man die Zubereitungshinweise zur Kochzeit beachtet, hat Nudeln die wirklich anders sind, lecker schmecken und satt machen.