BIO Dinkel (Oberkulmer Rotkorn)
Produktnummer:
SW10094.3
Produktinformationen "BIO Dinkel (Oberkulmer Rotkorn)"
Unser Bio-Dinkel stammt von unseren eigenen Feldern im Erzgebirge. Das ganze Korn hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden.
Verwendung
Für Getreidegerichte, Suppen und Salate oder zum frischen Mahlen von Vollkornmehl.
Zubereitung
Die Körner über Nacht in Wasser einweichen, anschließend abspülen und in frischem Wasser etwa 40–60 Minuten weich kochen.
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Zutaten
100 % Bio-Dinkel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Allergiehinweise
enthält Gluten
Lagerung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
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Energie
| 1424 kJ / 337 kcal |
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Fett
| 2,4 g |
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davon gesättigte Fettsäuren
| 0,2 g |
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Kohlenhydrate
| 58,8 g |
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davon Zucker
| 1,0 g |
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Ballaststoffe
| 11,5 g |
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Eiweiß
| 14,2 g |
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Salz
| < 0,01 g |