Warum kaufen viele lieber ungemahlenes Getreide als fertiges Mehl?
Durch das Mahlen
des Getreides unmittelbar vor der Verwendung kann die Frische und
Qualität des Mehls erhalten bleiben. Außerdem haben Sie die volle
Kontrolle über die Feinheit des Mehls und können es an Ihre spezifischen
Bedürfnisse anpassen. Sie können beispielsweise Vollkornmehl
herstellen, das reich an Ballaststoffen ist und somit eine bessere
Verdauungsförderung bietet.
Vorteile von Bio-Getreide zum Selbstmahlen:
- Hohe Qualität: unser Bio-Getreide stammt aus kontrolliert
biologischem Anbau und wird sorgfältig verarbeitet, um sicherzustellen,
dass es die höchste Qualität behält.
- Frische: Durch das Mahlen des Getreides unmittelbar vor der
Verwendung kann die Frische und Qualität des Mehls erhalten bleiben.
Anpassbarkeit: Sie haben die volle Kontrolle über die Feinheit des
Mehls und können es an Ihre spezifischen Bedürfnisse anpassen.
- Längere Haltbarkeit: Unser Bio-Getreide zum Selbstmahlen ist länger
haltbar als fertiges Mehl.
Wie lange ist Bio-Getreide zum Selbstmahlen haltbar?
Bio-Getreide zum Selbstmahlen ist aufgrund der natürlichen
Schutzschicht der Körner länger haltbar als fertiges Mehl. Unser
Bio-Getreide hat eine Haltbarkeit von mindestens sechs Monaten.
Wie mahle ich das Getreide zu Mehl?
Sie können das Getreide zu Hause mit einer Getreidemühle oder einem
Hochleistungsmixer mahlen. Beachten Sie jedoch, dass das Mahlen von
Getreide eine gewisse Zeit und Übung erfordert, um die gewünschte
Feinheit zu erzielen.
Kann ich Bio-Getreide zum Selbstmahlen verwenden, um glutenfreies
Mehl herzustellen?
Ja, einige Sorten unseres Bio-Getreides eignen sich zur Herstellung
von glutenfreiem Mehl, wie beispielsweise Reis oder Buchweizen.
Muss ich das Getreide vor dem Mahlen waschen?
Nein, unser Bio-Getreide ist bereits gewaschen und muss vor dem
Mahlen nicht erneut gewaschen werden.
Wie bewahre ich Bio-Getreide zum Selbstmahlen am besten auf?
Bewahren Sie das Bio-Getreide zum Selbstmahlen an einem kühlen und
trockenen Ort auf, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um
Feuchtigkeit und Schädlinge zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass das Getreide vor direktem
Sonnenlicht geschützt ist. Vermeiden Sie es auch, das Getreide in der
Nähe von Gewürzen oder stark riechenden Lebensmitteln aufzubewahren, da
es dazu neigt, Gerüche anzunehmen.